キャベジン

キャベジンはキャベツに含まれている成分から命名された栄養素で、実際はビタミンＵに分類されます。キャベジンは主に胃酸分泌の抑制の働きがある栄養素です。

キャベジンによる胃酸分泌の抑制によって、胃の機能を健康に保つことや、胃腸の粘膜の活性化に伴って、粘膜を構成するたんぱく質の合成促進による粘膜修繕の効果が期待できます。

また、十二指腸潰瘍や胃潰瘍などの治癒を促進するという効果も確認されています。

キャベジンはキャベツに含まれている栄養素なので、つけ合わせなどにキャベツをつまんでいれば胃の健康に一役買ってくれます。

現代社会はストレス社会と言われるように本人の意図しないところで胃を痛めている人が多いので、キャベジンは摂取しておきたい栄養素のひとつですね。